Ngày 26/02/2014, Chủ tịch Ủy ban nhân dân thành phố ban hành Quyết định số 897/QĐ-UBND về duyệt dự án Sức khỏe và dinh dưỡng học đường giai đoạn 2, cụ thể như sau:

1. Tên dự án: Sức khỏe và dinh dưỡng học đường giai đoạn 2.

2. Cơ quan chủ quản: Ủy ban nhân dân Thành phố Hồ Chí Minh.

3. Chủ dự án: Sở Giáo dục và Đào tạo, Thành phố Hồ Chí Minh.

4. Bên tài trợ: Tổ chức Cứu trợ trẻ em Quốc tế (tên gọi tiếng Anh là Save the Children International - SCI).

5. Mục đích dự án: Cải thiện sức khỏe và kết quả học tập của trẻ em trong độ tuổi đi học thông qua việc tăng cường sử dụng các dịch vụ chăm sóc sức   khỏe và dinh dưỡng tại trường học, thực hiện các hành vi mong đợi về sức khỏe và vệ sinh.

Mục tiêu dự án:

- Mục tiêu 1: Tăng cường các dịch vụ chăm sóc sức khỏe, vệ sinh và dinh dưỡng tại trường học.

- Mục tiêu 2: Cải thiện môi trường trường học (an toàn, sạch đẹp, có nước uống sạch, khu vực vệ sinh và khu vực rửa tay sạch sẽ).

- Mục tiêu 3: Nâng cao kiến thức, thái độ và sự quan tâm sử dụng các dịch vụ chăm sóc sức khỏe và thực hành các hành vi bảo vệ sức khỏe.

- Mục tiêu 4: Cải thiện chính sách và môi trường hỗ trợ cho chương trình Sức khỏe và dinh dưỡng học đường, gia tăng sự hỗ trợ của cộng đồng.

6. Địa điểm thực hiện dự án:

- Quận Gò Vấp: Trường Tiểu học Lê Thị Hồng Gấm, Trường Trung học cơ sở (THCS) An Nhơn;

- Quận Tân Bình: Trường Tiểu học Bạch Đằng, Trường THCS Âu Lạc;

- Quận Tân Phú: Trường Tiểu học Tân Quý, Trường THCS Hùng Vương;

- Quận 12: Trường Tiểu học Nguyễn Văn Thệ, Trường THCS Nguyễn Ảnh Thủ;

- Quận Phú Nhuận: Trường Tiểu học Phạm Ngọc Thạch, Trường THCS Sông Đà;

- Huyện Hóc Môn: Trường Tiểu học Nhị Tân, Trường THCS Trung Mỹ   Tây 1.

7. Hoạt động dự kiến của dự án:

a) Hoạt động của mục tiêu 1:

- Chỉnh sửa tài liệu hướng dẫn dành cho giáo viên để sử dụng trong các tiết học ngoại khóa (chia nhỏ những bài học lớn có thời lượng 60 phút thành các bài học nhỏ có thời lượng 20 phút); bổ sung các chủ đề, nội dung của tài liệu nói trên để giáo viên có thể chủ động kết hợp các chủ đề về sức khỏe, dinh dưỡng với các môn học khác như toán, khoa học, ngôn ngữ và các hoạt động khác.

- Chỉnh sửa hướng dẫn dành cho cán bộ y tế trường học, đảm bảo việc đánh giá, giám sát sức khỏe của học sinh và chuyển gửi học sinh từ trường học tới các cơ sở y tế khi cần thiết.

- Tổ chức tập huấn cho giáo viên để các giáo viên tổ chức thực hiện được các tiết học, các hoạt động ngoại khóa về giáo dục sức khỏe và dinh dưỡng với phương pháp cùng tham gia với học sinh và lấy học sinh làm trung tâm.

- Xây dựng video hướng dẫn giảng dạy các tiết học về sức khỏe và dinh dưỡng; in ấn video và tài liệu hướng dẫn giáo viên phát cho các trường.

b) Hoạt động của mục tiêu 2:

- Cải thiện khu vệ sinh, khu rửa tay tại 2 trường thuộc huyện Hóc Môn; hỗ trợ xà phòng và các vật dụng vệ sinh cho 2 trường thuộc huyện Hóc Môn.

- Hỗ trợ kinh phí để nâng cấp phòng y tế khi cần thiết.

- Huy động sự đóng góp của các nhà hảo tâm các vật dụng thiết yếu như xà phòng và các vật dụng vệ sinh khác.

c) Hoạt động của mục tiêu 3:

- Tổ chức các lớp ngoại khóa về giáo dục sức khỏe cho học sinh.

- Phát triển và phổ biến các tài liệu giáo dục để nâng cao hiểu biết về sức khỏe của học sinh.

- Tổ chức các sự kiện truyền thông tương tác tại các trường như ngày Sức khỏe Răng miệng, Ngày Thế giới rửa tay với xà phòng… thông qua các tiết mục văn nghệ, các cuộc thi và hoạt động nhóm do học sinh tổ chức.

- Hoàn thiện và phân phát tài liệu hướng dẫn phụ huynh, giáo viên cách trò chuyện với trẻ về tuổi dậy thì.

d) Hoạt động của mục tiêu 4:

- Quy định thời gian chi tiết và nhân sự cho công tác kiểm tra, giám sát khu vực vệ sinh; cũng như đảm bảo nhân sự cho phòng y tế tại trường.

- Vận động các trường thực hiện các giải pháp thích hợp để có các thực phẩm cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt hạn chế các đồ uống có đường, dầu mỡ, đồ ăn nhanh chế biến sẵn không tốt cho sức khỏe ở căn tin trong trường và khu vực xung quanh trường.

- Vận động sự tham gia của phụ huynh vào các chương trình, hoạt động cải thiện sức khỏe và dinh dưỡng của con em tại trường thông qua công tác đối thoại cộng đồng với phụ huynh.

- Chia sẻ kinh nghiệm giữa các ban ngành đoàn thể cấp trung ương, Thành phố, quận/huyện, trường và hội cha mẹ học sinh.

8. Thời gian thực hiện dự án: từ tháng 3/2014 đến tháng 7/2016.

Quỳnh Chi