Ngày 30/12/2015, Ủy ban nhân dân thành phố Hồ Chí Minh ban hành Kế hoạch số 8124/KH-UBND về triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Bính Thân và mùa Lễ hội Xuân năm 2016, cụ thể như sau:

1. Mục tiêu chung:

Bảo đảm sản phẩm thực phẩm an toàn, chất lượng khi lưu thông và tiêu thụ, đặc biệt kiểm soát các sản phẩm động vật, rau, quả có sử dụng chất cấm trong nuôi trồng.

2. Mục tiêu cụ thể:

- Tăng 10% số cuộc thanh tra, kiểm tra so với cùng kỳ năm 2015, đảm bảo ngăn chặn kịp thời các sản phẩm không an toàn lưu thông ngoài thị trường.

- Ngăn chặn và giải quyết dứt điểm việc lưu thông, buôn bán và sử dụng chất cấm (đặc biệt là Salbutamol, VAT Yellow) trong chăn nuôi; hóa chất, kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản.

- Ngăn chặn kịp thời đối với mẫu ngưỡng tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau, quả; hóa chất, kháng sinh trong thịt heo, thịt gà, thủy sản nuôi, ô nhiễm vi sinh vật.

- Phấn đấu không xảy ra ngộ độc thực phẩm tập thể trên địa bàn Thành phố trong dịp trước, trong và sau Tết Nguyên đán Bính Thân năm 2016.

- Nâng cao nhận thức trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm thực hiện đúng các quy định của Nhà nước về an toàn thực phẩm (ATTP), nâng cao kiến thức của người tiêu dùng trong lựa chọn, bảo quản, chế biến thực phẩm.

3. Các hoạt động triển khai

- Hoạt động truyền thông.

- Hoạt động thanh tra, kiểm tra.

Tùng Khang